Monte del Fra –Sommacampgna-Veneto    
De twee broers Eligio en Claudio Bonomo zijn de trotse eigenaren van Monte del Fra, een fraai domein in Veneto. Op dit moment zwaait Marica Bonomo de scepter en zij is oa. verantwoordelijk voor de Amarone wijnen. De naam stamt nog uit de tijd dat op deze heuvel (monte) een klein klooster stond waar monniken (fra) leefden. Op deze azienda wordt o.a. een verrukkelijke, droge witte Custoza gemaakt van autochtone druivensoorten zoals Garganega en Cortese. Monte del Fra is een uiterst succesvolle producent van Custoza hetgeen jaarlijks bevestigd wordt door medailles op wijnconcoursen. In 2002, tijdens de 36e Vinitaly in de stad Verona, werd deze witte wijn zelfs beoordeeld met de hoge “Diploma di Gran Menzione”
  
Custoza 2009  € 7,50   
Volle, geurige droge witte wijn met een fruitig aroma (appel en perzik) en een ronde, volle droge smaak. De afdronk is geurig en lang. Mooi en karaktervol!
Een prima begeleider van verfijnde pastagerechten met paddestoelen of vis, maar ook goed te combineren met gevogelte

Bardolino Chiaretto Rosado 2009  € 7,50
Ook wordt o.a. een verrukkelijke, droge rosé gemaakt van autochtone druivensoorten zoals Corvina (70%), Rondinella en Barbera. Ondanks  Italiaanse wijndrinkers nauwelijks rosé drinken (het is of wit of rood) komen er steeds vaker zeer goede rosé wijnen uit Italië. Zoals deze Chiaretto, zeer onderscheidend vanwege de unieke en autochtone druivensoorten en omdat deze Chiaretto niet “snoepjesachtig” is en daardoor een fraaie maaltijdbegeleider is.Fraaie, helderroze tint en een heerlijk fris en vol aroma. Een echte maaltijdrosé met een ronde, pittige droge smaak en een fruitige afdronk.
Uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio

Valpolicella Classico 2008  € 8,50  magnum  €18,95
Valpolicella is zeker één van de allerbekendste wijnen van Italië. Dat is  verklaarbaar omdat de wijngaarden vlakbij het druk bezochte Gardameer liggen. Inmiddels hebben miljoenen vakantiegangers al kennis gemaakt met deze lokale wijn, die overigens in zeer verschillende kwaliteiten wordt geproduceerd!
De Valpolicella Classico Superiore van Monte del Frá is één van de betere en gemaakt van de druivensoorten, Corvina Veronese, Rondinelle en Molinara, aangeplant volgens het pergola systeem. Na de gisting verblijft de wijn op stalen tanks (om de frisheid van de wijn te garanderen) en wordt 2 maanden voor de verkoop gebotteld.
Deze wijnen zijn afkomstig van hun nieuwe Tenuta Lena di Mezzo te Fumane, waar ook hun beroemde Amarone wijnen vandaan komen. Volrode wijn met een fris, pittig aroma waarin rood fruit en wat leer. De smaak is rond, sappig en met een aanhoudende aromatische afdronk.
Wellicht ietsjes gekoeld op zijn best, niet alleen bij koude vleesschotels maar ook bij rijke pastagerechten.

De Tilburg Wijnstadwijn 2010 is vanaf nu te verkrijgen bij o.a:

Wijnkoperij van Bilsen
Korvelseweg 45 - 5025 JB  Tilburg  +31 (0)13 532 12 01



De etiketten voor de Tilburg Wijnstad Wijnen 2010 zijn ontworpen door de Goirlese kunstenares Suus Suiker aan de hand van het door haar geschilderde 3 luik de Drie Gratien.